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【店家資訊】

吳伯伯素食

電話：03 935 2393

地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段333號

今天要跟大家介紹一家位在宜蘭的素食

為甚麼會想推薦這家?因為他們的臭豆腐真的好好吃

而且老闆娘也很有氣質、健談，所以當然要推薦給大家啊

吳伯伯素食本來是老闆娘的公公開的，但因為公公年紀大了，所以就老闆娘接手

雖然不是吳伯伯，但還是一樣好吃

而且當天我們五點多左右去很多都售完，就可以看出生意超好

【香酥臭豆腐】

這是去吳伯伯素食吃的時候必點

光這次去我們五個人就點了四盤，吃完還意猶未盡

因為老闆娘太忙了，所以臭豆腐的來源是親戚家

他們家的臭豆腐是用蔬菜去醃製，所以豆腐看起來會綠綠的

也因為是手工醃製，所以每批吃起來味道會不太一樣

像是大熊去吃了兩次，一次是蔬菜味比較重，一次則是沒什麼蔬菜味

光是臭豆腐的製作過程就已經很厲害了，加上剛炸好外酥內軟

什麼減肥之類的事情馬上拋諸腦後，先吃再說

很推薦大家去吃吃看喔~

【素魷魚羹飯】

這個也是必吃，說真的，更要煮的好吃真的不容易

不是太鹹、太酸就是太油或是沒味道，但是他家的味道剛剛好

搭配飯不會覺得不夠鹹，重點是料好多，便宜又大碗

【紅油炒手】

紅油炒手就是餛飩然後會辣辣的

不過吳伯伯素食的辣椒吃起來不會很嗆

本人不太敢吃辣，但吃一兩個還是可以接受

也不知道算不算特色小吃，但在台北感覺很少看到

【咖哩乾麵】

這個就覺得還好，有咖哩的味道，但個人覺得不夠鹹

【沙茶乾麵】

這個也很大推，因為有沙茶醬

配上像是素肉燥的東西，素肉燥的內容物超豐盛，整個很下麵

加上麵條的口感很Q，所以再多吃一碗應該是沒為題的

以上推薦給大家

最後在附上一次店家資訊

【店家資訊】

吳伯伯素食

電話：03 935 2393

地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段333號

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