大熊的蔬食❤生活

(圖片取自google)

趁著老爸生日覺得給他吃個好料的

這次我們選擇微風南山的港式蔬食料理心齋

說真的，上次去香港還真的被他們的料理給圈粉

很多很好吃的東西，雖然價錢不討喜，但東西真的好吃

如果之後還要去香港，應該就是為了要吃他們的料理跟迪士尼吧！

這次很可惜的是沒有拍到他們的招牌心型位置

沒辦法他們的位置超難預約，還要提前一個月先預約才能約到好時間

用餐的地方走的是簡約風格，沒有過多的裝飾，感覺很舒服

菜單的封面看起來超像卡片的

菜單內容我就沒拍了，大家可以自己上網找囉

以下是吃的心得

荷塘吐艷$520

不得不說這道真的超厲害，也是這次大家吃完一致認為最好吃的一道菜

這道是用黃瓜包著蓮子，配上獨特的醬料勾芡

黃瓜脆脆的配上去了心的蓮子，清爽的口感，很適合夏天吃

而且，不僅僅味道鮮美，荷塘吐艷做成一朵盛開的花，連顧客的視覺上也顧到了

燴炒土豆絲  $260

這道菜其實跟我心目中的樣子有點出入

原本以為會像外面賣的辣炒豆乾絲，結果是蔬菜的土豆絲，口感脆脆的，覺得這道還好

白靈菇刺身$340

這道吃起來就像是素食的生魚片，不同的是他是以菇類為基底，配上獨特的醬料

單純吃白靈菇QQ的口感也不錯，咬下去可以吃到白靈菇本身的汁

黑松露雜菌鍋巴$340

一定會有人好奇為什麼到這種店還要點鍋巴

有這種想法的人就錯了，其實我們為的不是鍋巴，我們為的是他的醬

本身我就蠻愛黑松露的味道，一點點吃起來就很香

加上有他們自己的獨調配方，淡淡的松露味配上口感酥脆的鍋巴，簡直絕配

另外提一下，黑松露醬料配上炒飯也很好吃喔

羅漢齋炒麵$360

不知道大家有沒有吃過香港的炒麵，會點這道是因為香港的炒麵跟台灣不同，想說給大家嚐鮮

港式的炒麵麵條口感像餅乾，他靠醬料來軟化

送來時我都驚豔了，因為真的很香

而且滿滿的香菇，滿滿的料

雖然味道偏重，但不就是香港料理的招牌嗎

香椿野菌炒飯$360

這道個人覺得就很平常，就像我就巷口的香椿炒飯

鼎湖素粉果$180

這道小點本身沒什麼味道，外皮QQ的，內餡味道也偏淡

但內餡給的算蠻多的，而且吃起來感覺有點勾芡的樣子，很特別，適合口味較清淡的人吃

素心包$140

這道個人比較不愛，因為味道甜甜鹹鹹的，感覺有點怪

他外皮像是菠蘿麵包，內餡是鹹的料

但因爲內餡沒有很多，所以甜的味道相對比較重，整體來說個人覺得怪怪的

金銀腸粉$140

這道我個人還蠻愛的，腸粉裡頭包了很多菇類，比較特別的是還包了類似像油條酥酥脆脆的東西

雖然他有附醬，但本身的味道已經夠了，算是蠻推薦的一道港式小點心

這次我們總共5個人吃，一頓下來花費3322,比我預期的還便宜

雖然價位偏高，但也算是不同的體驗，推薦給大家

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