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今天又是大熊的廚娘日，離上次分享料理都已經不知道過了多久了
前幾天剛好看到臉書上有人分享，覺得看起來也太好吃了吧，立馬決定假日也來做
這次突然說要弄早餐給隊友吃，隊友還以為我是不是睡到腦袋壞掉了，有點受寵若驚
畢竟我弄三餐給隊友吃的時候除了還是男女朋友之外，之後也就沒有弄過什麼正式的飯菜給隊友吃了
這次要弄的是酥皮三明治，準備的材料有
雞蛋一顆、冷凍起酥皮三片、素火腿一片、起司一片、吐司四片、沙拉、素鬆
沒想到這些買一買竟然也要快六百，隊友馬上說還好你久久才說要煮一次，不然我都要為我們的餐費擔憂了
不過這些有些可以做很多份，想一想覺得也還好，還算經濟實惠
接下來就要開始做了
首先先把一片吐司塗上沙拉，其實吐司應該要買去邊的，但去全聯的時候剛好他們賣光了，不然去邊的吐司口感比較好
接下來在塗上沙拉的吐司鋪上素鬆，然後再蓋上一片吐司
第二層一樣先塗上沙拉後再放上素火腿，素火腿本來應該要先煎過再的，這樣比較香，但一大早實在來不及了，所以就直接上去
第三層直接鋪上起司片即可，這樣整個三明治本體就完成了
接下來要來弄外面的酥皮，先把三片酥皮連在一起，接縫處用手指壓一壓
然後我會用叉子把酥皮插一插，據說這樣好像受熱會比較均勻
插完之後塗上蛋液，記得是蛋白，再把吐司放上去，包起來之後再塗上一層蛋液，就可以進烤箱啦
烤箱我是設180度15分鐘，烤完之後酥皮三明治就完成了
不得不說成品真的好美好香，側面看起來超可口
連我兒子也好愛
以上推薦給大家囉
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